Über Steirer wird oft gesagt, dass wir die Dinge einfach halten. Beim Fladenbrot trifft das im besten Sinne zu. Es schmeckt selbst schon herrlich und ist es einmal belegt…….. .
Ein echter Könner voller Kerne. Das Dinkellvollkorn ist – Nanetnona – zu 100% aus Vollkornmehl. Das spezielle Brot macht es einem ganz leicht es zu lieben und zu essen: ohne Roggen und Weizen. Dafür mit Dinkelflocken, Dinkelvollkornsauerteig, Haferflocken und Gerstenschrot. Für Allergiker geeignet und alle anderen, die Brot lieben. Allergene: A Glutenhaltiges Getreide
Mit vielen Leinsamen, Walnüssen, Roggenvollkornmehl und Sauerteig hat es mehr von einem Roggenvollkornbrot. Den Geschmack und Namen hat es aber durch das Purpurweizenvollkornmehl.
Allergene: A Glutenhaltiges Getreide F Soja und Sojaerzeugnisse G Milch- und Milcherzeugnisse H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss)